ما هي التغذية الصحيحة - (تعريف - اهمية - عناصر رئيسية) - مجتمع لازم تفهم

What-is-Nutrition-Definition-ما-هي-التغذية-الصحيحة

ما هي التغذية (تعريف) :

التغذية هي الطريقة التي نحصل بها على الطعام الذي نحتاجه حتى ننمو بطريقة صحية و قوية. فـ الفيتامينات و المعادن تساعد أجسامنا على العمل و النمو.


ما هي أهمية التغذية للأطفال ؟

تناول الأطعمة الصحية أمر مهم، خاصةً للأطفال، لأنهم لا يزالوا في مرحلة النمو. فأجسام الاطفال تحتاج إلى التغذية حتى تنمو العظام و العضلات بشكل صحي و قوي. و إذا كنت لا تحصل على جميع الفيتامينات و المعادن التي تحتاجها في الوقت الذي تنمو فيه، فإنك لن تنمو بالشكل الصحيح و القوي المُفترَض أن تكون عليه.


ما هي المجموعات الغذائية الرئيسية :

هناك خمس مجموعات غذائية رئيسية يجب أن تأكُل منها كل يوم. و إذا تناولت مجموعة متنوعة من الأطعمة في كل واحدة من هذه المجموعات الغذائية، سوف تحصل على التغذية التي تحتاجها لتنمو بشكل صحي.

 1  الحبوب : الخبز - الحبوب - المكرونة - الأرز .

 2  منتجات الألبان : الحليب - الجبن - الزبادي .

 3  الفواكه : التفاح - البرتقال - التوت - العنب - الموز .

 4  الخضروات : القرنبيط (القنبيط) و الفاصوليا و السبانخ، و الجزر، و البازلاء .

 5  البروتين : لحم البقر - الدجاج - البيض - المكسرات - السمك .


العناصر الغذائية التي تحتاجها في كل وجبة :

Food-we-need-in-each-meal-عناصر-غذاية-نحتاجها-في-كل-وجبة


وزارة الزراعة الأمريكية أصدرت صورة تحتوي على العناصر الغذائية التي نحتاجها في كل وجبة. إنظر إليها بالأعلى ...
كما ترون، كل مجموعة من المجموعات الغذائية الخمس موجودة على الطبق (الصحن). و لاحِظ أن أجزاء الخضروات و الحبوب أكبر قليلاً من أجزاء الفاكهة و البروتين. و هذا يعطيك فكرة عن نوعية الأطعمة التي تحتاج لتناولها و مِقدار كُلَّاً مِنها.

و إليك بعض الإرشادات أخرى عن كيفية الأكل بشكل صحي :

- إشرب الحليب الخالي من الدسم أو حليب قليل الدسم.

- تناول الحبوب الكاملة . مثل خبز القمح بدلاً من الخبز الأبيض.

- إشرب الماء بدلاً من المشروبات السكرية.


ما هي السُعرات الحرارية (الكالوريس) :


السُعرات الحرارية هي مقياس لـ (كمية الطاقة) في الغِذاء. فعندما نأكل، نكتسب (سُعرات حرارية) و هذا يُعطينا الطاقة للحركة و فعل الاشياء. و إذا أكلنا سُعرات حرارية أكثر من التي نستخدمها في التحرك، سيتم تخزينها في الجسم في شكل (دهون). و إذا إستخدمنا سُعرات حرارية أكثر من الكمية التي نأكلها، فإن الجسم سوف يحرق (الدهون) التي تم تخزينها في وقت سابق.


حقائق ممتعة عن التغذية :

- بعض الأطعمة يمكنها أن تجعلك أكثر ذكاءاً مثل : الملفوف (الكرنب) الأحمر، صفار البيض، و الطماطم، و التوت، و الجوز.


- المواطن الأميركي العادي يأكل حوالي 12 رطل من الشوكولاته في السنة.


- الناس تحاول القيام بكل انواع (الدايت)، و لكن أفضل وسيلة لإنقاص الوزن هي تناول الطعام الصحي و ممارسة التمارين الرياضية.


- (السُعرات الحرارية الفارغة) هي الأطعمة التي تحتوي على سُعرات حرارية، و لكن بها قيمة غذائية قليلة. مثل الدهون الصلبة و السكريات المضافة.


- الزيوت : هي عبارة عن دهون، تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة. و بعض الزيوت، مثل زيوت الأسماك و المكسرات، تكون مفيدة لك و لكن بكميات صغيرة.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

تعليقك يدفعنا للإستمرار ^_^

 
Top